記得第一次去彰化夜市，是跟大學同學一起開車下去的，那時候還迷路了一下，因為彰化夜市其實不是單一一個夜市，而是泛指彰化市區的幾個熱鬧夜市，像是永樂夜市、精誠夜市這些。很多人問我，彰化夜市有什麼特別的？我覺得啊，就是那種濃濃的傳統味，不像台北夜市那麼商業化，價格也親民很多。今天我就來分享我的經驗，幫大家搞定彰化夜市之旅。

彰化夜市主要是指彰化市區的夜市聚集地，其中最出名的是永樂夜市，位於彰化市永樂街一帶。這裡從傍晚開始就人潮湧現，攤販擺滿整條街，空氣中飄著各種小吃香味。我個人很喜歡這種氛圍，但缺點是週末人真的多到爆，走路都得側身擠過去。彰化夜市的歷史蠻久的，聽說從日治時期就開始有攤販聚集，演變成現在的樣子。如果你喜歡古早味小吃，這裡絕對是天堂。

聊到彰化夜市的歷史，我問過當地老攤販，他們說永樂夜市大概有五六十年了，最早是農民賣自家產品的市集，後來慢慢加入小吃攤。這種演變讓彰化夜市保留了很多傳統味道，像是蚵仔煎、肉圓這些，做法都比較古早。不過，也有些攤位為了迎合年輕人，開始賣起創意料理，我覺得這挺好的，新舊融合。

來彰化夜市，當然是衝著美食來的！我整理了一份必吃清單， based on 我吃過的经验，還有在地朋友的推薦。注意哦，這些只是個人觀點，你可能會有不同喜好。下面用表格列出TOP 10，方便大家參考。

吃了這麼多，我覺得彰化夜市的美食CP值很高，尤其是肉圓和蚵仔煎，幾乎每家都水準以上。但要注意，有些攤位衛生條件普通，我曾經吃過一家炸物，油看起來有點黑，後來就不敢再買了。所以選擇攤位時，多觀察人潮和環境。

彰化夜市的位置在彰化市區，交通還算方便。如果你開車，可以導航到彰化市永樂街，附近有收費停車場，但假日一位難求，我建議早點去或搭大眾運輸。彰化火車站走過來大約15分鐘，也可以搭公車，像是彰化客運有幾條路線會經過。說實話，彰化夜市的交通標示不太清楚，我第一次去就繞了好久，所以最好先查好地圖。

從彰化火車站出發，你可以走路或搭公車。公車班次不算密集，我記得有彰化客運的1路公車，坐到永樂街口下車。票價大概20元，但晚上班次減少，要注意時間。如果從台中來，可以搭台鐵到彰化站，再轉乘，整體來說不算麻煩，但規劃行程時還是預留點彈性。

彰化夜市的營業時間通常是下午5點到晚上11點，但有些攤位會開到凌晨。假日會延長，人潮也更多。我個人推薦平日晚上去，人少一點，吃東西不用排隊。夏天去的話，記得帶水，因為真的很熱。彰化夜市沒有固定的公休日，但颱風天或大雨可能會暫停，出發前最好查一下天氣。

什麼時候去最好？我覺得傍晚6點左右，攤位都擺好了，天色也還亮，拍照吃東西都舒服。太晚去的話，熱門小吃可能賣完，我有次9點多到，想吃的肉圓已經收攤了，超失望。

這些問題都是我常被問到的，希望幫到你。總之，彰化夜市是個充滿活力的地方，規劃好行程，就能享受美食之旅。下次去彰化夜市，不妨試試我的推薦，也分享你的心得給我！