說起台灣的夜市文化，桃園興仁夜市絕對是北台灣不能錯過的一個點。我第一次去興仁夜市是幾年前跟朋友約吃宵夜，那時候還以為只是個普通夜市，結果一逛就愛上，現在三不五時就會跑去解饞。這個夜市位於桃園市中壢區，規模超大，攤位多到讓你眼花撩亂，從傳統小吃到創意美食都有，而且交通算方便，不管是開車還是搭公車都能到。

不過老實說，假日人真的多到爆，上次週六去，光找停車位就花了半小時，差點餓昏。所以如果你問我推薦什麼時候去，我會說平日晚上最好，人少一點，吃起來更悠閒。

興仁夜市的基本資訊

桃園興仁夜市具體地址在桃園市中坜區興仁路二段，靠近中山高交流道，開車的話下交流道很快就能到。營業時間是每週二、四、五、六、日的晚上五點到十二點，週一和週三休息，別白跑一趟喔。我記得有次週三晚上跑去，結果撲空，只好改去吃便利商店，超嘔。

興仁夜市必吃美食排行榜

逛夜市最重要的就是吃，對吧？我根據自己吃過的經驗，整理了一份個人推薦清單，這些都是我覺得水準以上的攤位，但口味這種事很主觀，你可以參考看看。

除了這些，興仁夜市還有一些隱藏版美食，比如有一攤賣腸粉的，口感滑嫩，我每次去都會點。但也不是每攤都完美，像有家牛排攤我就覺得普通，肉質有點老，吃過一次就沒再回購。

為什麼興仁夜市的美食這麼受歡迎？

我覺得桃園興仁夜市的優勢在於攤位多樣性，從台灣經典小吃到異國料理都有，而且價格親民，大部分小吃都在NT$50到NT$100之間，適合預算有限的人。另外，夜市環境算乾淨，雖然人多時難免髒亂，但整體比一些老夜市好很多。

交通方式大解析

怎麼去桃園興仁夜市最方便？這可能是很多人關心的問題。我自己試過幾種方式，以下是詳細分析。

搭公車的話，記得最後一班車時間，免得逛太晚回不去。我有次聊太嗨，錯過末班車，只好叫計程車，多花了好幾百塊。

營業時間與最佳遊玩時機

桃園興仁夜市的營業時間是每週二、四、五、六、日的17:00到24:00，週一和週三休息。如果你問我什麼時候去最好，我會說平日晚上七點前到，人潮還沒完全湧入，吃東西不用排太久。

假日的話，人潮從晚上六點開始爆量，尤其是暑假或連假，簡直寸步難行。我上次連假去，擠到連轉身都難，美食攤位排隊動輒半小時起跳，體驗不太好。所以除非你愛熱鬧，否則避開假日高峰。

我的興仁夜市真實經驗分享

聊了這麼多，來分享我自己的故事吧。我第一次去桃園興仁夜市是跟大學同學，那時候我們專程從台北開車下去，就為了吃傳說中的臭豆腐。結果一吃成主顧，現在平均每個月會去一次。

最難忘的是有次冬天去，天氣冷颼颼，我點了一碗熱騰騰的藥燉排骨，湯頭濃郁，排骨燉得軟爛，吃完渾身暖呼呼。但也不是每次都很完美，記得有攤賣珍珠奶茶的，茶味淡得像水，我喝一口就扔了，浪費錢。

興仁夜市的遊戲區也不錯，有射氣球、撈金魚這些傳統遊戲，我偶爾會玩一下，但獎品通常很陽春，別期望太高。

常見問題解答

Q: 興仁夜市適合帶小孩去嗎？
A: 還行，遊戲區有親子設施，但人多時要看好孩子，避免走散。

Q: 夜市有素食選擇嗎？
A: 有幾攤賣素食小吃，如素滷味，但選擇不多，素食者可能要先吃點東西再來。

Q: 可以刷卡嗎？
A: 大部分攤位只收現金，建議帶夠零錢，夜市入口有ATM，但排隊人龍長。

總的來說，桃園興仁夜市是個值得一逛的地方，美食多、交通便利，但要有心理準備應對人潮。如果你還沒去過，找個平日晚上去體驗看看吧，說不定會發現你的最愛攤位。