說到台灣夜市，大家可能先想到士林或饒河，但延山夜市可是本地人的私房景點。我上次去延山夜市，差點迷路，因為它藏在小巷裡，但一進去就被香氣吸引。這裡不像觀光夜市那麼擠，反而多了點悠閒感。如果你還沒去過延山夜市，這篇攻略會幫你省下不少功夫。

延山夜市位於台北市大安區延山路，營業時間是週一至週日的下午五點到晚上十二點。週末人潮多，建議早點去。交通上，你可以搭捷運到忠孝復興站，走十分鐘就到了，或者坐公車到延山路口站下車。

延山夜市簡介：為什麼它值得一遊？

延山夜市不算大，但麻雀雖小五臟俱全。我記得第一次去時，以為只是個普通夜市，結果發現這裡的小吃很有特色，比如那家老字號的蚵仔煎，外酥內嫩，比我在其他夜市吃到的還好吃。不過，延山夜市的缺點是座位少，有時候得站著吃，這點有點不方便。

地址是台北市大安區延山路100號，周圍有停車場，但車位不多，開車的話最好避開高峰時段。夜市歷史大概有二十年了，原本是當地菜市場轉型而來，所以保留了不少傳統味道。

延山夜市必吃美食排行榜

延山夜市的美食多到讓人選擇困難，我整理了一個排行榜，幫你快速鎖定目標。這些都是我吃過好幾次的真心推薦，但也有踩雷的經驗，比如某家炸雞排太油，我就不列入了。

老張蚵仔煎是我每次去延山夜市必買的，蚵仔給得大方，但假日要排隊，最好平日去。阿婆臭豆腐的泡菜是自家醃的，酸辣夠味，不過豆腐有時候炸得有點老。延山牛肉麵的價格稍高，但分量足，適合餓的時候吃。

隱藏版小吃：別錯過這些寶藏

除了排行榜上的，延山夜市還有一些低調的美味。比如轉角那家無名豆花，豆花綿密，糖水不會太甜，一碗才35元。我上次帶朋友去，他一口氣吃了兩碗。另外，有一攤賣蔥油餅的，餅皮酥脆，加蛋更香，但位置偏裡面，容易錯過。

交通方式指南：怎麼去延山夜市最方便？

延山夜市的交通算便利，但如果你是第一次去，可能會繞點路。我建議搭捷運最省事，從忠孝復興站2號出口出來，直走延山路約十分鐘就到了。公車的話，可以搭262或605路，在延山路口站下車，步行三分鐘。

開車的人要注意，夜市附近有收費停車場，每小時50元，但晚上七點後經常滿位。機車停車相對好找，延山路兩側有劃線格位。腳踏車也能騎去，夜市入口有自行車架。

大眾運輸詳細路線

捷運板南線的忠孝復興站是最佳選擇，出口有標示往延山路方向。公車班次多，但下班時間容易誤點。如果你從外地來，可以先到台北車站，轉乘捷運或公車。

營業時間與最佳遊玩時機

延山夜市的營業時間是每天17:00-24:00，但攤販陸續收攤，最好在晚上十點前到達。我個人覺得平日晚上七點到九點人最少，吃東西不用等。假日則熱鬧，但有時擠到走不動。

天氣好的時候去最舒服，下雨天部分攤位會休息。另外，延山夜市在農曆春節期間會休市幾天，去之前最好查一下公告。

常見問答：解決你的疑惑

個人經驗分享：我的延山夜市之旅

延山夜市雖然不是最大，但有一種親切感。如果你喜歡探索在地味道，這裡值得一遊。下次去延山夜市，不妨試試我的推薦，但也別怕嘗試新攤位，說不定會發現你的最愛。

總的來說，延山夜市融合了傳統與便利，無論是遊客還是本地人都能享受。記得規劃好時間和交通，就能玩得盡興。