說到台灣的夜市，大家可能先想到台北的士林或台南的花園夜市，但如果你問我，嘉義的新港夜市才是真正的隱藏版好去處。我上次去新港夜市，完全是偶然，朋友拉著我去，結果一試成主顧。現在只要週末有空，我就會開車從嘉義市區過去，就為了那碗熱騰騰的鴨肉羹。新港夜市不像大都市的夜市那麼商業化，這裡多了一份樸實感，攤販大多是當地人經營，東西便宜又實在。不過，假日人真的多到爆，我有一次週六晚上去，差點擠不進去，建議大家挑平日去會舒服點。

新港夜市位於嘉義縣新港鄉的中正路上，具體地址是嘉義縣新港鄉中正路（靠近新港奉天宮一帶），營業時間通常是每週三、五、六的晚上六點到十一點左右，但有些攤販會早一點開或晚一點收，最好抓七點到十點這個黃金時段去。為什麼我這麼愛新港夜市？除了美食，這裡的氛圍很親切，不像有些夜市只顧著賺觀光客的錢。新港夜市保留了傳統夜市的精髓，你可以在這裡吃到真正道地的台灣小吃。

新港夜市的基本資訊：地址、營業時間與特色

先來說說新港夜市的基本資料。這個夜市規模不算超大，但五臟俱全，攤位大概有上百家，主要集中在嘉義縣新港鄉的中正路和周邊街道。如果你用Google地圖搜尋「新港夜市」，很容易找到，它離新港奉天宮很近，走路大概五分鐘。奉天宮是當地著名的媽祖廟，很多遊客會順便去拜拜，再逛夜市。新港夜市的歷史蠻久的，聽當地攤販說，已經有幾十年了，最初是鄉民自發聚集的小市集，後來越來越熱鬧。

營業時間方面，新港夜市不是每天都有，主要開週三、週五和週六這三天。為什麼是這三天？我問過攤販，他們說這是傳統，週三和週五是當地人的採買日，週六則吸引更多外來客。時間從傍晚六點開始，到晚上十一點左右，但夏天可能會延長到午夜。我建議最好七點前去，因為熱門攤位很快賣完，尤其是鴨肉羹，我有次八點到就已經售罄，超失望的。

新港夜市的特色是什麼？我覺得是它的「古早味」。這裡很少看到連鎖店或網美攤，大多是家族經營的小吃，像新港饴、鴨肉羹、蚵仔煎這些，都是傳承好幾代的功夫菜。價格也很親民，一份小吃大概50到100元台幣，比都市夜市便宜兩成左右。環境方面，新港夜市不算特別乾淨，地面有時油油的，走路要小心，但這就是夜市的真實樣貌，我不會太苛求。

新港夜市的位置與交通方式

新港夜市在嘉義縣新港鄉，如果你從嘉義市區出發，開車走台37線或縣道164號，大約20到30分鐘車程。地址是嘉義縣新港鄉中正路（近奉天宮），沒有明確的門牌號碼，但整個區域都是夜市範圍。停車是個小問題，夜市周邊有幾個免費停車場，但位置有限，假日通常一位難求。我自己的經驗是，可以把車停在奉天宮的停車場，走路過去，雖然要付點停車費（一小時大概30元），但省去找車位的麻煩。

大眾運輸的話，可以搭台鐵到嘉義站，然後轉乘嘉義縣公車（往新港方向），在「新港奉天宮」站下車，步行五分鐘就到新港夜市。公車班次不算密集，末班車大概晚上九點半，所以要留意時間。如果人多，建議直接開車或搭計程車，從嘉義火車站到新港夜市，計程車費用在300到400元台幣左右。

對了，新港夜市附近沒有捷運，畢竟是鄉下地方，但這樣反而有種悠閒感。我第一次去時，是騎機車從嘉義市過去，風吹起來很舒服，沿途還能看到稻田，挺療癒的。

新港夜市必吃美食排行榜：從經典到隱藏版

來新港夜市，不吃美食就白來了。我整理了一份必吃清單， based on 我個人的多次體驗和一些在地朋友的推薦。這些小吃都是新港夜市的招牌，但口味見仁見智，我盡量客觀描述。

鴨肉羹則是鹹食的代表，用新鮮鴨肉熬煮，湯頭鮮甜，一碗60元。我超愛這家的，但有一次湯有點鹹，可能那天師傅手抖了。蚵仔煎也是必點，蚵仔給得大方，一份70元，煎得外酥內軟。其他還有像臭豆腐、烤香腸、地瓜球等，水準都不錯。

下面用表格列出我的Top 5推薦，方便大家參考：

除了這些，新港夜市還有一些隱藏版美食，比如某攤的芋頭冰，但我忘了攤位名，下次去再補上。整體來說，新港夜市的美食水準很高，但環境比較擁擠，吃東西時要小心拿穩。

個人經驗談：新港夜市的優缺點

我去了新港夜市這麼多次，總有些心得想分享。優點嘛，食物真的便宜又好吃，而且人情味濃，攤販會跟你聊天。缺點呢，就是衛生條件普通，垃圾桶有時滿出來，蒼蠅多了點。還有，假日人潮洶湧，帶小孩的話要牽緊，我見過小朋友差點走丟。

另外，新港夜市的攤位變化不大，每次去都差不多，如果你追求新鮮感，可能會覺得單調。但對我這種懷舊派來說，反而是一種優點。價格方面，雖然便宜，但近年有微漲，鴨肉羹從50元漲到60元，小有感嘆。

交通方式全解析：怎麼去新港夜市最方便？

要去新港夜市，交通是很多人關心的問題。我綜合自己的經驗，整理了幾種方式。首先，如果你是開車族，從嘉義市區走台37線往新港方向，約20分鐘車程。夜市周邊有停車場，但位置少，建議早點到。我上次週六晚上七點到，繞了十分鐘才找到車位，有點煩。

大眾運輸部分，台鐵嘉義站下車後，可以搭嘉義縣公車（路線號碼：7201、7202等）到「新港奉天宮」站，車程約30分鐘，票價大概50元。公車班次假日較多，但晚上九點後就少了，要留意時間。也可以搭計程車，從嘉義火車站到新港夜市，費用約300-400元，適合多人分攤。

對於外地遊客，我推薦結合景點一日遊：白天先去新港奉天宮或附近的文化園區，晚上再逛新港夜市。這樣交通時間利用得更充分。新港夜市本身不大，逛兩小時就夠了，不必專程遠道而來，但如果你在嘉義玩，絕對值得納入行程。

常見問題解答：新港夜市的疑難雜症

這些問題都是我實際被問過或自己遇到的，希望能幫到大家。新港夜市雖然不是頂級觀光點，但那份真實感很吸引人。

結語與小貼士

總的來說，新港夜市是嘉義的寶藏，如果你喜歡傳統夜市，這裡絕對不能錯過。美食便宜又地道，交通也算方便，但記得避開假日高峰。我個人最推鴨肉羹和新港饴，每次去必買。

最後的小建議：穿好走的鞋子，因為夜市地面不平。另外，環保袋帶一個，很多小吃可以外帶。新港夜市可能沒有華麗的裝潢，但那份人情味和古早味，是都市夜市比不上的。下次來嘉義，別忘了把新港夜市排進行程，親自體驗看看。