說到台灣的夜市文化，大家可能先想到台北的士林或台南的花園夜市，但你知道嗎？白河夜市其實是個寶藏地，我上個月去了一趟，整個晚上吃到撐還不想走。白河夜市位於台南市白河區，雖然規模沒那麼大，但那股純樸的在地味，反而讓人更放鬆。這裡的攤販很多都是老字號，有些甚至傳了兩三代，吃起來就是有種懷舊的感覺。不過我得坦白說，白河夜市的交通有點麻煩，如果你沒開車，得轉好幾趟公車，但為了那些美食，我覺得值得。

白河夜市通常只在每週六晚上營業，從下午五點左右開始，到晚上十一點左右結束。具體位置在白河區中山路一帶，那邊路邊停車位不多，我上次去繞了十分鐘才找到位置，所以建議早點到。夜市裡除了吃的，還有一些小遊戲攤位，像是射氣球或套圈圈，帶小朋友來的話，他們應該會玩得很開心。但有些遊戲攤的獎品品質普普通通，我贏了一個小玩偶，回家就斷了腳，算是小遺憾。

白河夜市在哪裡？完整交通與停車資訊

白河夜市的位置在台南市白河區的中山路附近，如果你從台南市區出發，開車大概要四十分鐘到一小時，走國道三號下白河交流道後，沿著172縣道就能到。大眾運輸的話，可以從台南火車站搭興南客運的班車，但班次不多，最後一班回程車比較早，我上次差點趕不上，只好叫計程車，花了不少錢。所以如果你是晚上去，最好自己開車或騎機車，比較保險。

停車方面，白河夜市周邊有幾個免費的路邊停車區，但假日很容易滿，我建議可以停到白河國小附近的停車場，走路過去約五分鐘，雖然要收費，但省去找車位的時間。夜市入口處也有機車停車格，通常不會太擠。總的來說，白河夜市的交通不算方便，但如果你規劃好時間，其實也沒那麼可怕。

開車前往白河夜市的詳細路線

從台南市區開車到白河夜市，我最常走的路線是上台南交流道，接國道三號往北，然後在白河交流道下，接著沿指標走172縣道，不到十分鐘就能看到夜市的燈光。路上會經過一些鄉間小路，晚上開車要小心，有些路段燈光暗，我第一次去時差點開過頭。白河夜市周邊的路標不算明顯，最好用手機地圖導航，避免迷路。

大眾運輸工具選擇與注意事項

如果你沒車，搭公車去白河夜市也是可以的，但要有心理準備，興南客運的班車從台南火車站出發，大約一小時一班，車程要一個多小時。下車後還要走一段路，我上次搭的時候，車上人不多，但回程的末班車在晚上九點左右，如果你計畫待到夜市結束，可能得另想辦法。計程車的話，從白河夜市叫車回台南市區，車資大概要五六百塊，不算便宜。

白河夜市美食排行榜：必吃小吃與隱藏版推薦

白河夜市的美食攤位大概有五十多家，我每次去都會試幾家新的，但有些老攤子真是百吃不膩。下面我整理了一個排行榜，是我個人吃過覺得最棒的，當然口味見仁見智，你可以參考看看。白河夜市的小吃價格都很親民，大部分在50元到100元之間，我上次帶五百塊去，吃到快走不動路。

除了排行榜上的，白河夜市還有一些隱藏版美食，像我最近發現一家賣碗粿的攤子，碗粿口感綿密，加上特製醬油，簡直絕配。不過有些攤位衛生條件普通，我吃過一家炸雞攤，油鍋看起來有點黑，雖然味道不錯，但下次可能不會再買。白河夜市的美食整體來說水準很高，但建議你從人多的攤位開始試，比較不會踩雷。

白河夜市以蓮子聞名，所以很多小吃都融入蓮子元素，比如蓮子冰或蓮子糕，這些在其他夜市比較少見。我個人超愛蓮子湯，每次去必點，但如果你不喜歡甜食，可能覺得普通。夜市裡也有素食選項，像是素滷味或蔬菜卷，對吃素的朋友很友好。

蓮子湯的由來與品嚐技巧

白河夜市所在的區域盛產蓮子，所以蓮子湯成了這裡的招牌。我問過攤販老闆，他說蓮子要選當季的，煮起來才不會苦。喝蓮子湯時，最好先嚐原味，再加點冰塊，夏天吃起來更過癮。不過有些攤位會放太多糖，我吃過一家甜到喉嚨痛，所以點餐時可以提醒少糖。

蚵仔煎的在地特色與比較

白河夜市的蚵仔煎和台北的很不一樣，這裡的蚵仔比較小顆，但鮮味十足，醬料偏甜，是南部口味。我比較過幾家，海鮮王的蚵仔煎最合我胃口，但如果你喜歡脆皮，可能會失望，因為這裡的煎餅軟軟的。價格方面，白河夜市的蚵仔煎比都市夜市便宜十幾塊，算是高CP值選擇。

白河夜市遊玩全攻略：從逛到玩的小技巧

逛白河夜市不只是吃，還有很多可以玩的。我通常建議下午五點半左右到，那時人還不多，攤位剛擺好，吃東西不用排隊。夜市中間有塊空地，經常有街頭表演，我上次看到一個大叔彈吉他，唱台語老歌，氣氛很棒。但如果你帶小孩，要注意遊戲攤位的獎品，有些品質很差，我買過套圈圈，套中的玩偶一碰就掉毛。

白河夜市的動線設計不算太好，人多時會擠在一起，我建議從入口處順時針逛，比較不會漏掉攤位。夜市裡有公共廁所，但衛生狀況普通，最好自備濕紙巾。另外，白河夜市的攤位收現金為主，只有少數接受電子支付，我上次沒帶夠錢，只好跑去超商領，有點麻煩。

天氣熱的時候，白河夜市會很悶，我記得有次七月去，汗流浹背，吃東西都沒胃口。所以最好穿輕便衣服，帶小風扇。夜市周邊有幾家飲料店，如果怕渴，可以先買杯涼的。整體來說，白河夜市適合慢逛，別趕時間，才能享受那種悠閒感。

最佳遊玩時間與季節建議

白河夜市只在每週六晚上營業，所以時間很固定。我認為春秋季去最舒服，天氣涼爽，吃熱食不會滿頭大汗。夏天去的話，記得防曬，夜市有些攤位有遮陽棚，但不多。冬天台南偶爾會下雨，如果遇到雨天，白河夜市可能縮小規模，甚至取消，出發前最好查一下天氣預報。

帶小孩或長輩的注意事項

白河夜市對家庭遊客很友好，地面平坦，輪椅或嬰兒車都能推。但遊戲攤位的光線閃爍，對眼睛敏感的人可能不舒服，我帶我媽去時，她說頭暈，所以我們早早就離開了。夜市裡有休息區，但座位少，如果你有長輩同行，最好自備折疊椅。

白河夜市常見問答：解決你的所有疑問

白河夜市雖然不像大夜市那麼出名，但遊客的疑問一點也不少。我整理了一些常見問題，都是我自己或朋友遇過的，希望幫你省點麻煩。白河夜市的攤販老闆大多很親切，有問題直接問他們也行。

白河夜市有素食選擇嗎？當然有，像是我提過的素滷味，還有幾家賣蔬菜卷的攤位，味道都不錯。但純素食者要小心，有些醬料可能含葷食成分，點餐時最好確認一下。

白河夜市適合一個人去嗎？我覺得可以，一個人逛反而自在，我常一個人去，點幾樣小吃，坐在角落慢慢吃。但晚上回家要注意安全，尤其是搭公車的話，末班車時間早，別待太晚。

白河夜市的價格會比都市夜市便宜嗎？整體來說是的，我比較過，同樣的蚵仔煎，白河夜市便宜十到二十元。但有些進口飲料可能會貴一點，畢竟運輸成本高。

白河夜市有停車場嗎？周邊有幾個付費停車場，像是白河國小對面的那個，一次五十元，不算貴。但假日一位難求，我建議停遠一點，走路當運動。

白河夜市除了吃，還有什麼特色？除了美食，白河夜市的文化氣息濃厚，有些攤位賣手工藝品，像是蓮子相關的紀念品，我買過一個蓮子香包，味道很清香。但這些攤位不多，如果你期待像觀光夜市那樣多樣化，可能會小失望。

最後，我想說白河夜市是個值得一訪的地方，雖然有缺點，但那份在地感是別處比不上的。下次你去台南，不妨繞過來看看，說不定會發現你自己的最愛攤位。