說到台灣的夜市文化，土城夜市絕對是個不能錯過的地方。我記得第一次去土城夜市的時候，是被朋友拉去的，原本以為只是個普通夜市，沒想到一進去就被各種香氣吸引，從此變成常客。土城夜市位於新北市土城區，雖然規模沒有士林夜市那麼大，但反而多了一份在地的親切感，逛起來更輕鬆。這裡的小吃種類豐富，從經典的臭豆腐到創意甜品，應有盡有。不過，土城夜市的人潮在周末真的很多，建議避開高峰時段，不然光排隊就夠累的。

土城夜市不只是吃東西的地方，它其實反映了土城區的社區生活。很多攤販都是在地人經營的，一代傳一代，那種人情味是連鎖店比不上的。我特別喜歡在週五晚上去，工作了一週，來這裡吃點熱騰騰的小吃，整個人都放鬆了。但老實說，夜市的衛生條件有時參差不齊，有些攤位看起來比較簡陋，不過味道倒是沒話說。如果你是個夜市新手，土城夜市是個很好的起點，不會太擁擠，又能體驗到道地的台灣味。

土城夜市的歷史與地理位置

土城夜市不是突然冒出來的，它已經有幾十年的歷史了。最早是從路邊攤開始的，慢慢聚集起來，變成現在的樣子。土城夜市的位置在土城區中央路一段附近，具體地址是新北市土城區中央路一段與裕民路交叉口一帶。這裡周邊都是住宅區，所以很多居民晚上都會來散步順便吃宵夜。交通上，土城夜市離土城捷運站有點距離，走路大概要15分鐘，但公車很方便，好幾條路線都會經過。

我問過一個老攤販，他說土城夜市最早是農民賣自家農產品的地方，後來才加入小吃。這種演變讓土城夜市保有一種樸實的感覺，不像有些觀光夜市那麼商業化。週邊有土城區公所和學校，所以平日晚上也有不少人潮。但要注意，土城夜市不是每天都有，主要營業日是每週三、五、六的晚上，別白跑一趟了。地址方面，用Google地圖搜尋「土城夜市」就能找到，定位還算準確。

夜市的起源與發展

土城夜市的起源可以追溯到1980年代，當時只是零星攤販聚集。隨著土城區人口增加，夜市逐漸擴大，現在已經成為新北重要的夜市之一。發展過程中，土城夜市也經歷過整頓，攤販變得更整齊，但還是保留那種亂中有序的夜市風格。我個人覺得，這種歷史背景讓土城夜市更有故事性，吃小吃之餘，也能感受到地方文化。

具體地址與周邊環境

土城夜市的確切位置是新北市土城區中央路一段與裕民路交叉口，範圍大概從中央路一段延伸到裕民路附近。周邊有住宅大樓和商店，白天是普通的街道，晚上就熱鬧起來。停車方面，附近有付費停車場，但位置不多，建議騎機車或搭大眾運輸。環境上，土城夜市不算特別乾淨，畢竟是露天夜市，但管理單位有定期清潔，整體還算可以接受。

土城夜市營業時間與最佳到訪時機

土城夜市的營業時間是每週三、五、六的晚上6點到11點左右，但有些攤位會提早或延後，最好抓7點到10點之間去，選擇最多。我曾經週日跑去，結果撲空，只好去便利商店解決晚餐，真是學到教訓。假日人潮最多，尤其是週六晚上，幾乎每個攤位都要排隊，如果你不喜歡擠，週三去會比較舒服。

天氣也是影響因素，下雨天有些攤位不會開，出發前最好看一下氣象預報。土城夜市沒有固定的公休日，但遇到颱風或重大節日可能會調整，建議關注在地社團的公告。營業時間這點，土城夜市彈性很大，有些老攤販甚至做到凌晨，但整體來說，晚上9點後人潮開始散去，那時去買東西不用等太久。

土城夜市必吃美食排行榜

土城夜市的美食多到讓人選擇困難，我每次去都恨不得有多幾個胃。根據我個人的經驗和在地朋友的推薦，整理出這個排行榜。這些小吃都是土城夜市的招牌，但口味見仁見智，我的排名可能跟你不同，歡迎來挑戰。

首先，第一名絕對是「阿婆臭豆腐」，外酥內嫩，配上獨特醬料，每次去必買。但它的攤位很小，常常要排20分鐘以上，我有次差點放棄，幸好堅持住了。第二名是「炭烤雞排」，雞肉多汁，炭香濃郁，價格大概70元，比其他夜市便宜。第三名是「珍珠奶茶」，這裡的珍奶茶味重，珍珠Q彈，一杯50元有找。其他還有像蚵仔煎、大腸包小腸等經典款，都不錯吃。

不過，土城夜市有些新興攤位，像創意雞蛋糕，味道普通，我覺得有點過譽了。整體來說，土城夜市的美食水準很高，但建議多人分食，才能嘗到更多樣。下面用表格列出我的TOP5推薦，方便你參考。

經典小吃深度介紹

阿婆臭豆腐是土城夜市的傳奇，攤位只有一個小推車，但生意好到不行。臭豆腐是現炸的，所以等待時間長，但咬下去的瞬間，那種酥脆感真的沒話說。我帶過外地朋友來吃，他們原本不敢吃臭豆腐，一試就成主顧。炭烤雞排則是用炭火慢烤，雞肉醃得很入味，不會太油膩，適合怕胖的人。珍珠奶茶的部分，我推薦「茶の魔手」攤位，它們的茶葉是自選的，喝起來不會太甜。

蚵仔煎的蚵仔給得大方，每份都有十幾顆，搭配蛋和青菜，吃起來很滿足。大腸包小腸的糯米腸是手工製的，口感比機器做的好太多。這些小吃在土城夜市已經賣了十幾年，品質穩定，難怪成為在地人的最愛。但要注意，有些攤位 cash only，記得帶現金。

如何前往土城夜市：交通全攻略

土城夜市的交通方式多元，但最好別開車，因為停車位難找。我通常搭捷運到土城站，再轉公車或走路。公車是最方便的，有好多路線會到，比如藍17、705等，在「土城區公所」站下車，走3分鐘就到。走路的話，從土城捷運站出發，大概15分鐘，沿途有商店可逛，不算無聊。

如果你騎機車，土城夜市周邊有機車停車格，但假日一位難求。開車的話，附近有付費停車場，如土城區公所停車場，每小時30元，但晚上常常滿位。我曾經開車去，繞了20分鐘才找到車位，下次就學乖了，改搭大眾運輸。交通上，土城夜市不算難到，但規劃好路線能省不少時間。

公車路線詳解

公車是到土城夜市的首選，班次密集又便宜。從台北車站出發，可以搭307公車，在「土城區公所」下車，車程約40分鐘。其他像藍17、705、812等路線也都會經過，使用APP如「台北等公車」查詢即時班次很方便。公車站離夜市入口很近，下車後走幾步路就到，對長輩或小孩很友善。

捷運與步行指南

捷運板南線的土城站是最近點，從1號出口出來，直走中央路一段，約15分鐘腳程。走路途中會經過超市和店家，不會無聊，但晚上路燈有點暗，建議結伴而行。如果你體力好，走路是不錯的選擇，還能消耗點熱量。不然，捷運站口有YouBike可租，騎車5分鐘就到，更省時。

土城夜市常見問題解答

逛土城夜市總會有些疑問，我整理幾個常被問到的問題，幫你一次解決。

個人經驗分享與小貼士

我逛土城夜市這麼多次，累積了一些心得。首先，穿舒適的鞋子很重要，因為夜市地面不平，高跟鞋絕對是災難。其次，最好帶個環保袋，買小吃時方便拿，也環保。錢包別放太多現金，土城夜市雖然治安不錯，但人多還是要小心扒手。

最後，土城夜市雖然不像大型夜市那麼華麗，但那種真實感讓我一再回訪。如果你來新北，別忘了把土城夜市排進行程，體驗一下在地的夜生活。