說到臺中的夜市，東海夜市絕對是很多人心中的首選。我第一次去東海夜市的時候，還真是被那人潮嚇到，但吃過之後就完全理解了為什麼這麼受歡迎。這裡不只是學生愛來，連觀光客都特地跑來，因為美食多到讓你選擇困難症發作。東海夜市位於臺中市龍井區，靠近東海大學，所以周圍總是充滿年輕活力。如果你還沒去過，或者想去卻不知道從何下手，這篇文章會幫你解決所有疑問。

東海夜市的美食種類超級多，從傳統小吃到創新料理都有。我記得有一次週末晚上去，幾乎每個攤位都在排隊，尤其是那家賣雞腳凍的，隊伍長到讓人懷疑人生。但老實說，有些攤位確實值得等，有些就普普通通。下面我會分享我的親身體驗，包括哪些必吃、哪些可以跳過，幫你省時間又吃得到好東西。

東海夜市介紹：地理位置與歷史背景

東海夜市具體位置在臺中市龍井區新興路一帶，緊鄰東海大學，所以夜市氛圍特別年輕化。這裡原本是學生聚集的地方，後來慢慢發展成觀光熱點。夜市範圍不算太大，但攤位密集，走一圈下來大概要半小時到一小時，如果你邊吃邊逛，可能得花更久。

歷史方面，東海夜市已經有幾十年了，最早是東海大學學生下課後覓食的去處，後來名氣越來越大，連外地人都慕名而來。我問過當地朋友，他們說夜市最熱鬧的時間是晚上六點到十點，這時候人潮最多，氣氛也最嗨。不過，如果你是怕擠的人，建議平日晚上去，人會少一些。

地址：臺中市龍井區新興路（東海大學旁）。營業時間一般是下午五點到晚上十一點，但有些攤位會開到更晚，尤其是週末。交通上，你可以搭公車或開車，但停車位有點難找，這點我得吐槽一下，上次我開車去繞了快二十分鐘才找到車位。

東海夜市必吃美食：經典小吃排行榜

東海夜市的美食多到讓人眼花撩亂，我整理了一個必吃排行榜， based on 我個人的試吃經驗和當地人的推薦。這個排行榜不是官方版，純屬個人意見，如果你有不同看法，歡迎留言討論。

除了這些，東海夜市還有一些隱藏版小吃，比如某家賣臭豆腐的，我覺得味道普通，但很多人愛。個人最推雞腳凍，每次去必買，不過要早點去，不然很容易賣完。另外，刈包大王的攤位總是大排長龍，但等待是值得的，它的刈包不會太油，吃起來很舒服。

說到負面評價，我覺得夜市裡有些飲料攤味道偏甜，如果你不愛甜食，可能得注意。還有，環境衛生方面，部分攤位比較擁擠，吃完記得隨手丟垃圾，保持乾淨。

個人美食經驗分享

我上次去東海夜市，特地試了網上推薦的幾家店。雞腳凍真的名不虛傳，我買了兩份帶回家，冰過後吃更讚。但有一家賣鹽酥雞的，我覺得炸得太油，吃多了有點膩。這可能是我個人口味問題，但如果你怕油，建議先買小份試試。

東海夜市的豆花也很受歡迎，我喜歡加花生和粉圓，夏天吃超消暑。不過，價格方面，有些小吃漲價了，像雞排從以前的60元漲到70元，但份量還算合理。整體來說，東海夜市的美食CP值高，適合預算有限的人。

交通指南：如何輕鬆到達東海夜市

東海夜市的交通算方便，但如果你開車，得有點耐心。我整理了幾種常見方式，幫你規劃行程。

公車是最推薦的，你可以搭台中市公車如300路、303路，在「東海大學」站下車，走幾分鐘就到。班次多，價格便宜，單程大概20元。我通常搭公車去，避免停車麻煩。

開車的話，夜市周邊有停車場，但數量有限，尤其是週末，一位難求。停車費每小時約30-50元。上次我開車去，繞了好久才找到車位，差點想放棄。建議早點去或搭大眾運輸。

騎機車是另一種選擇，停車相對容易，但要注意交通安全。東海夜市附近道路有點窄，騎車時慢點比較好。

如果你從外縣市來，可以搭火車到台中車站，再轉公車，全程約40分鐘。整體來說，東海夜市的交通不難，但計畫一下能玩得更順。

營業時間與最佳到訪時間

東海夜市的營業時間一般是下午五點開始，到晚上十一點左右，但有些攤位會開到更晚，尤其是週五和週六。我建議晚上六點到九點去，這時候攤位全開，氣氛最熱鬧。

最佳到訪時間是平日晚上，人潮較少，不用排太久隊。週末人擠人，如果你不愛擁擠，最好避開。另外，雨天影響不大，攤位大多有遮雨棚，但人會少一些，吃東西更悠閒。

個人經驗，我第一次去是週六晚上，人多到走路都困難，但美食當前，還是忍了。後來改平日去，體驗好很多。所以，時間規劃很重要，能讓你享受更棒的東海夜市之旅。

常見問答：解決你的疑惑

這些問答是基於常見問題整理，希望能幫到你。東海夜市是個充滿活力的地方，無論是美食還是氣氛，都值得一遊。下次你去臺中，別忘了把東海夜市排進行程！